암 전체검색 결과
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푸드가이드 게시판 내 결과
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비타민·무기질 보충제, 암 예방을 위해 드신다고요?
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2008년 갑상선암을 진단 받았을 때, 필자의 건강을 걱정하는 분들이 건네준 항암식품(?)의 종류는 다양했다. 그 중 한 후배 교수가 건네준 종합비타민제 박스 속 카드의 메시지가 지금도 기억에 남는 다. “그나마 이에 대한 연구가 많이 된 것 같아서...”맞는 말이다. 시중에 떠도는 소위 ‘항암식품’이라는 것들 중에는 그효과에 대한 과학적 증거는 고사하고라도 제대로 된 연구조차 찾아볼 수 없는 것들이 다수다. 그나마 비타민과 무기질의 경우, 이러한 성분을 포함한 식품이나 보충제가 암의 발생에 영향을 미칠 수있는지에 대한 연구가 오…
최고관리자 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2017-03-15 15:37:15 -
항암음식 양배추
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양배추는 종류에 따라 독특한 맛을 지니고 있는데, 공통적으로 항암효과를 낸다. 양배추는 일찍이 고대 로마인들이 그 효능을 보고 ‘가난한 사람들의 의사’라고 불렸을 정도로 만병 통치약으로 사용했다고 한다. 양배추는 위에 좋은 음식이다. 몸속의 염증을 치료하는 항궤양성분인 비타민U와 궤양에 의해 발생할 수 있는 장내 출열을 막아주는 비타민K를 함께 가지고 있는 유일한 식품이다. 또한 피부 미용에 탁월한 효과를 가지고 있다. 양배추는 토마토 보다 비타민C가 2배나 많이 가지고 있으며 카로티노이드 성분이 있어 피부의 노화를 예방해준다. 유…
최고관리자 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2017-03-02 14:20:36 -
암 진단 후부터 치료 시작 전까지의 식사 레시피 소개
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해물다슬기뚝배기암 진단 후 입맛이 없을 때 해물을 듬뿍 넣어 시원한 맛이 일품인 해물다슬기뚝배기를 끓여보세요.재료 2인분다슬기 1과 1/2 줌, 새우 2마리, 쭈꾸미 1마리, 미더덕 1/2줌, 참조개 1개, 바지락 1/2줌, 대구곤 1/2줌, 애호박 1/4개, 대파 1대, 콩나물 1/2줌, 홍고추 1개, 다진 마늘 1/2큰술 국물 : 나박 썬 무 1줌,다시마국물 2컵, 된장 1/2큰술 양념 : 고추장 1과 1/2큰술, 고춧가루 3큰술, 생강가루 1/3큰술, 청주 1큰술<만드는 법> 1. 다슬기는 살만 밖으로 나오…
최고관리자 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2016-12-20 13:04:48 -
대한암협회가 제안하는 암 환자들의 식생활 원칙
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일반 영양 원칙암 환자의 40~80% 정도가 영양 불량 상태에 해당될 정도로 암환자들에게 영양 불량은 공통적으로 나타나는 현상이다. 영양 불량은 감염률의 증가, 수술 후 합병증의 위험 증가, 항암화학요법이나 방사선 치료에 대한 반응 및 내성 감소 등으로 이어질 수 있다. 또한 이에 따른 치료 기간과 약물 사용의 비용 증가는 환자에게 경제적 부담을 증가시킨다.이처럼 영양 불량은 항암 치료의 효과 및 생존율을 결정하는 주요 인자이다. 따라서 암 환자는 항암 치료의 효과를 높이고 치료에 따른 부작용을 최소화하기 위해 좋은 영양 상…
최고관리자 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2016-11-30 10:28:35 -
대한암협회가 개발한 암 환우들을 위한 음식 레시피 <주식류-새싹비빔밥, 콩밥>
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새싹비빔밥브로컬리, 무순, 알팔파, 청경채, 겨자 등의 새싹으로 비타민A, C등이 10-20배 정도 많이 함유되어 있으며 특히 브로컬리 새싹에는 설포라팬이 더욱 많아 전립선암, 위암 등에 효과적이다. 다양한 색의 채소, 카로티노이드, 소금을 덜 사용한 조리법, 알리신을 함유한 양파 섭취가 암 예방에 도움이 된다.재료 및 분량멥쌀 225g(1 1/4컵) 물 300g(1 ½컵) 새싹 60g 상추 30g 오이 30g당근 30g 양파 30g고추장 1큰술 식초 ½ 큰술 설탕 1작은술 레몬즙 1작은술만드는 방법 1. 멥쌀은 깨끗이 씻어 …
최고관리자 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2016-11-04 09:21:08 -
대한암협회가 개발한 암 환우들을 위한 음식 레시피 <주식류-현미보리밥, 닭고기샌드위치>
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현미보리밥현미는 쌀을 도정할 때 왕겨만 벗긴 것을 말한다. 배아 부분이 그대로 살아 있어 영양이 풍부하다. 현미는 백미보다 단단하기 때문에 충분히 불려 조리하거나 발아현미, 찹쌀현미 등을 이용하는 것이 소화에 좋다.보리는 비타민B1이 당질대사에 도움을 줘 특히 당뇨병 환자에게 좋은 식품이다.도정하지 않은 전곡, 섬유소 섭취가 암 예방에 도움이 된다.재료 및 분량멥쌀 160g 현미 30g 보리 30g 물 1¹/₂컵만드는 방법1. 멥쌀과 현미, 보리는 깨끗이 씻어 일어 물에 30분 정도 불린다.2. 불린 쌀을 체에 밭쳐 물기를 뺀다…
최고관리자 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2016-10-07 09:45:23 -
대한암협회가 개발한 암 환우들을 위한 음식 레시피 <주식류- 채소죽, 석류만둣국>
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채소죽채소죽은 가벼운 아침 식사나 이유식, 노인식으로 좋은 음식으로 다양한 채소를 응용 하여 맛의 변화를 줄 수 있다. 단 향이나 맛이 너무 강한 채소는 죽의 전체적인 균형을 깨뜨리므로 피한다. 다양한 채소 자체와 비타민 C 섭취, 당근과 같은 녹황색 채소로부터 카로티노이드 섭취, 식물성기름으로부터 비타민 E 섭취가 암 예방에 도움을 준다.재료 및 분량쌀 160g(1컵) 물 1000g(5 컵) 건표고(중) 10g(3장) 당근 20g 애호박 30g우엉 40g 참기름 1큰술 소금 ½작은술만드는 방법1. 쌀은 씻어 물에 불려 …
최고관리자 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2016-09-29 13:39:44 -
암을 예방하는 14가지 수칙
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1. 표준체중을 유지하며 과식하지 않고 지방분을 적게 먹는다.2 .황록색 채소와 과일, 섬유질을 많이 섭취한다.3. 편식하지 않고 영양분을 골고루 섭취한다.4 .너무 짜지 않고 매운 음식과 뜨거운 음식을 피한다.5 .우유와 된장을 섭취한다.6 .비타민A,비타민C, 비타민E를 적당량 섭취한다.7 .불에 직접 태우거나 훈제한 생선이나 고기는 피한다.8 .과음하지 않는다.9 .금연한다.10 .곰팡이가 생기거나 부패한 음식은 먹지 않는다.11 .태양 광선의 자외선 노출을 피한다.12 .적당한 운동을 하되 과로하지 않는다.13 .목욕, 샤워…
최고관리자 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2016-09-27 17:41:38 -
‘모유수유,’ 유방암 예방을 위한 첫 걸음
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=============================================================================건강이 화두인 시대. ‘암 예방에 도움이 되는 식품’에 대한 관심도 날로 높아져 간다. 하지만 이런 타이틀을 달고 TV나 인터넷에서 소개되는 각종 매직(magic) 식품 중 그 효과가 과학적으로 검증된 것은 소수다. 대한민국 국민들이 보다 현명한 식생활을 통해 암을 예방하고 건강을 지키기 위해 꼭 알아야 할 식품과 영양에 대한 지식을 국제암연구재단의 최신 보고서에 근거하여 시리즈로 전달하고자 한…
최고관리자 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2016-09-27 01:08:30
캔서 가이드 게시판 내 결과
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외과의사가 보는 한국 간세포암종 진료가이드라인
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국가암통계에 따르면 우리나라에서 간암은 2009년 한 해에 약 16,000명(남자 11,913명, 여자 9,774명) 발생하여 발생률 5위의 암이고 2010년 한 해 동안 11,205명이 사망하여 사망률은 2위인 예후가 불량한 암이다. 간암의 5년 생존율은 ’92‘95년의 경우 10.7%에 불과하였으나 이후 지속적으로 향상되어 ’05-‘09년에는 25.1%에 이르렀다. 이는 국가암조기검진 사업의 활성화로 간암이 조기에 진단되는 경우가 늘었고 그 외 영상진단 및 간이식술의 발전, 표적치료제 등 새로운 치료법의 도입 등에 기인한다고 …
최고관리자 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2017-11-23 15:37:04